Сбор лекарственных растений

Лекарственные свойства растений обусловлены наличием в них биологически активных веществ (аминокислот, углеводов, органических кислот, жирных алкалоидов, гликозидов, сапонинов, танинов, ферментов, витаминов, гормонов и т.д.), накапливающихся в  разных частях  растения ( почках, коре, листьях, цветках, корнях) и в разные периоды вегетации (весной, осенью, летом).

Растения собирают в разное время: в период роста, в сезон дождей, во время цветения. Многие из целебных трав в Украине рекомендуют заготавливать на праздник Ивана Купалы  (с 6 на 7 июля).

Собранное лекарственное сырье хранят  в отдельных мешочках. Считается, что лечебные силы  действуют лучше, если растения заготовлены человеком с  крепким здоровьем и искренне желающим помочь больному.

В одном и том же растении количество и качество лекарственных веществ могут  быть различными в зависимости не только от времени года, но и от времени суток сбора.

Лавандовое полеНекоторые травники считают важными, такие обстоятельства: сорвано растение днем или ночью, в лунную или безлунную ночь.Например, считается, что в полнолуние (3 дня) наибольшее  количество лечебных веществ находится в верхней части растения (листья, цветы), а в новолуние (3 дня) — в нижней (корни, корневища). Это связано с тем, что в период полной луны растения поглощают больше влаги, которая, двигаясь к вершине растения, несет с собой биологически активные вещества. В новолуние потребление влаги снижается, и биологически активные вещества устремляются в корни и корневища. К примеру, срубленное в это время дерево  меньше подвержено гниению.

К лекарственным растениям предъявляются следующие требования: они должны вырасти в хорошем, экологически чистом месте, быть собранными вовремя, хорошо высушенными, быть свежими, неиспорченными, действовать мягко, сочетаться с другими растениями. Они должны произрастать на чистой, благодатной земле вдали от свалок, промышленных предприятий и других загрязняющих природу объектов, автомобильных и железных дорог (не ближе 200 м) и не менее чем в 30 км от большого города, поскольку растения интенсивно накапливают в себе ядовитые вещества, имеющиеся в почве, воде и атмосфере. Наиболее подходящее время для сбора растений — сухая и ясная погода.

Почки собирают ранней весной в марте—апреле, когда они набухли, но еще не тронулись в рост. В это время в них накапливается максимальное количество смолистых, бальзамических и других биологически активных веществ. Крупные почки  (сосновые) срезают ножом, мелкие (березовые) — обмолачивают после сушки ветвей. Сушить почки нужно очень осторожно, длительно, в прохладном, хорошо проветриваемом помещении, так как в теплом помещении они начинают распускаться. В качестве лекарственного сырья используются почки березы, тополя, сосны,  черной смородины.

Траву — всю надземную часть травянистых растений — собирают вместе с цветоносными стеблями в самом начале периода цветения, так как во время полного цветения у травы появляются плоды, что нежелательно при заготовке данного сырья.

Траву собирают, срезая неодревесневшие части стеблей на несколько сантиметров выше поверхности почвы.

Листья заготавливают во время бутонизации или в течение всего периода цветения. Лишь некоторые из них собирают на протяжении всего сезона, до начала пожелтения. Непригодны увядающие, засыхающие листья, потерявшие естественную  окраску или объеденные насекомыми, пораженные грибками и другими болезнями.

В основном  прикорневые, нижние и средние стеблевые листья срывают руками или срезают ножницами, острыми ножами, чтобы не нарушить целостности стебля и дальнейшего роста растения . В некоторых случаях сначала скашивают все растение (мята, крапива и др.), а когда листья увянут, их обрывают. Молодые листья на концах побегов оставляют. Сорванные листья складывают в корзину, не спрессовывая. Листья зимне-зеленых растений (толокнянка, брусника, багульник) собирают ранней весной до появления новых листьев, или осенью; летние листья этих растений чернеют и непригодны к употреблению. Листья, молочко и молодые побеги лечат половые органы и костный мозг.

Кору с деревьев и кустарников собирают с молодых стволов и веток не старше 3 лет ранней весной в период усиленного сокодвижения, или осенью, после листопада, снимая ее в виде продольных желобов 30—50 см длины. Кору дуба можно собирать с молодого (до 20 лет) дерева. После дождя кора снимается легче, чем в сухую погоду.

Кожица, луб и смола лечат кожу, сухожилия и конечности. Их лучше собирать весной, в период движения сока и распускания почек, но до распускания листьев  (апрель—май).

Цветки, соцветия и листья или всю надземную массу (траву) собирают в начале цветения, в сухую погоду. Цветы и соцветия собирают в начале фазы цветения, до полного их распускания. Собранные в полном цветении или отцветающие — не пригодны для лечебных целей, так как они легко распадаются, что ухудшает их качество и внешний вид. Цветы обычно срывают вручную, либо  используя специальные чесалки наподобие  тех, которые применяются для сбора брусники и черники.  Цветки обрывают без цветоножек. Цветы, плоды и концы побегов лечат болезни глаз, плотные органы, голову.

Подземные части растений (корни, корневища, клубни, луковицы) собирают в конце лета — осенью, когда прекращается вегетация растений; можно заготавливать и ранней весной, до начала вегетации. Корни однолетних  травянистых растений обычно не собирают.

Корни двулетних растений в большинстве случаев собирают осенью первого года вегетации или весной второго года жизни, перед  началом вегетационного периода. Корни и корневища многолетних растений собирают в те же сроки. Клубни следует собирать в период цветения, луковицы —  после плодоношения, в период отмирания надземных частей, когда растения переходят в период покоя. Корневища и корни сначала отряхивают от земли, а затем тщательно промывают в холодной воде. При крупных заготовках сырье промывают в плетеной корзине в воде. Промытые корни сразу раскладывают на рогоже, чистой траве, мешковине, бумаге и подсушивают. Затем их очищают от остатков стеблей, мелких корешков, поврежденных или сгнивших частей и подвергают окончательной сушке. Луковицы не промывают, обрезают корни и остатки надземной части, просушивают, а затем снимают внешнюю загрязненную сухую чешую. Подземные части растений, которые после сбора моют, можно заготавливать по росе и даже в дождь.

Корень, ветки и стебель, собранные осенью во время высыхания соков в период увядания надземных частей растений или ранней весной в начале отрастания стеблей и листьев, излечивают болезни костей, суставов и мышц.

Плоды и семена наиболее богаты лекарственными веществами в зрелом виде, поэтому собирают их вручную, обрывая плодоножки выборочно по мере полного созревания. Растений, плоды которых расположены в зонтиках или щитках (рябина, тмин, калина, петрушка, укроп и др.), так и обрывают, а после подсушивания тщательно отделяют от плодоножек. Плоды шиповника собирают с остатками чашечки, которая находится поверх плода. Их удаляют после подсушивания, перетирая плоды руками. Уборка ягод должна проводиться вовремя, до полного созревания плодов, иначе они осыпятся, что вызовет значительные потери сырья. Очень  трудно собирать сочные плоды и ягоды (чернику, малину, землянику и др.).

Собирать растения, обладающие слабительными свойствами, надо осенью, когда соки высыхают и сила трав направлена вниз, рвотные — в период распускания почек, когда сила трав направлена вверх.

Перед сушкой сырье перебирают, сортируют, очищают, удаляют посторонние примеси, ненужные , больные, поврежденные микробами и потерявшие естественную окраску части.

У корней и стеблей ядовиты кожица и внутренний стержень, у ветвей — узлы, у листьев — черешки. В молочке и смоле яда не бывает. В кожуре ядовит налет снаружи, в лубе — мякоть. Очищенные от яда растения действуют мягко, при сборе их нельзя мять и ломать.

При сборе листьев удаляют стебли, цветки, ветки, другие растения, при сборе цветков — удаляют стебли, листья и т. д.

При заготовке подземных органов следует делать все возможное для сохранения выкапываемого растения на данном участке. Например, при заготовке клубней ятрышника и любки нужно эти растения сажать на старое место, они при этом не погибают. Часть растений нужно оставлять нетронутыми для восстановления этого растения на участке. Желательно соцветия с семенами присыпать землей недалеко от материнского растения.

Для сохранения и увеличения числа редких лекарственных растений каждый удачный опыт их размножения в природе и культуре нужно широко пропагандировать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

26 queries in 0,373 seconds.